Plante
Alliancer for Bæredygtig Udvikling: Sådan Styrker I Lokale Samarbejder
Bæredygtig udvikling kræver samarbejde. Ingen organisation kan løse klimaudfordringerne alene, og derfor er strategiske alliancer med lokale partnere afgørende i målet om at blive så bæredygtige som muligt. Når kulturinstitutioner, kunstnere og kreative aktører allierer sig med hinanden og andre, der også arbejder med bæredygtighed, styrkes indsatsen. Sammen kan I dele viden, ressourcer og kommunikere stærkere om bæredygtige løsninger og muligheder.
Mindsk kødforbrug
Produktionen af animalske fødevarer – især oksekød og mejeriprodukter – står for en stor del af de globale udledninger af CO2e, og samtidig lægger den et massivt pres på vandforbrug, arealanvendelse og biodiversitet. Når kulturinstitutioner vælger at reducere kødforbruget, sender de et stærkt signal om at tage ansvar for klimaet og planetens ressourcer. Kød er ofte en stor kilde til de indirekte udledninger (scope 3) i kulturinstitutioners drift, særligt gennem catering og personaleforplejning. Ved at prioritere plantebaserede alternativer kan institutionen nedbringe sit samlede klimaaftryk og bidrage til en bæredygtig omstilling af fødevareforbruget.
Engangsservice
Engangsservice – som engangskopper, tallerkener, bestik og sugerør – er ofte lavet af plastik eller kompositmaterialer, der har en kort levetid men en lang miljøpåvirkning. I kulturbranchen anvendes det ofte ved events, forestillinger, udstillinger og receptioner, hvor det praktiske hensyn vejer tungt. Problemet er, at engangsservice som oftest hverken er bionedbrydeligt eller genanvendeligt i praksis og derfor havner som affald og bidrager til CO2e-udledninger og ressourcespild. Desuden strider brugen af engangsservice mod affaldshierarkiet, hvor forebyggelse og genbrug er de mest bæredygtige handlinger.
Sæsonvarer
Indkøb af råvarer uden for sæsonen medfører ofte lange transportkæder, højere energiforbrug til drivhusdyrkning og en væsentligt større klimabelastning. I kulturbranchen serveres der ofte mad og drikke i forbindelse med arrangementer, ferniseringer og cafédrift, og derfor har valget af råvarer stor betydning. Ved at prioritere sæsonvarer mindskes CO2e-udledningen, samtidig med at man understøtter lokale producenter og biodiversitet.
Urinaler
.Urinaler benyttes ofte som en del af toiletbesøget i mange kulturinstitutioner, særligt i bygninger med højt publikumstal. Traditionelle urinaler bruger mellem 1 og 4 liter vand pr. skyl, hvilket hurtigt kan løbe op i et stort vandforbrug – som er negativt både miljømæssigt og økonomisk. Vandfrie urinaler eliminerer dette forbrug fuldstændigt og bidrager dermed direkte til en reduktion af institutionens vandforbrug og udledninger relateret hertil. I takt med at flere kulturinstitutioner søger at mindske deres CO2e-udledninger og ressourceforbrug, er vandbesparelser en konkret, målbar og relativt enkel indsats at implementere.
Håndvasksencor
Vandforbruget i kulturinstitutioner er en væsentlig – og ofte overset – del af det samlede klimaaftryk. Især i publikums- og backstageområder kan traditionelle armaturer bidrage til unødvendigt spild, hvis gæster eller medarbejdere glemmer at slukke for hanen. Sensorstyrede armaturer sikrer, at vandet kun løber, når det faktisk er i brug. Det giver både et mindre ressourceforbrug og udledning af CO2e forbundet med opvarmning og vanddistribution.
Vandhane flow
Vand er en begrænset ressource, og selv i vandrige lande som Danmark er det afgørende at minimere vores vandforbrug – især det unødvendige. I mange kulturinstitutioner er håndvaske en kilde til stort vandspild, især hvis armaturerne har et højt vandflow. Et typisk armatur kan forbruge mellem 8 og 15 liter vand i minuttet, hvilket langt overstiger behovet for almindelig håndvask. Ved at reducere vandflowet til under 4 liter i minuttet, mindskes både det direkte vandforbrug og det energiforbrug, der er forbundet med opvarmning af varmt vand. Dette er ikke bare et miljøhensyn – det er også en økonomisk gevinst, særligt for institutioner med mange besøgende.
CTS-system
Et CTS-system (Central Tilstandskontrol og Styring) fungerer som bygningens “nervesystem”, der styrer og overvåger tekniske installationer som varme, ventilation og i nogle tilfælde belysning. Mange kulturbygninger er ældre og har et energiforbrug, der svinger meget afhængigt af arrangementer, antal besøgende og årstid. Uden intelligent styring kan det føre til både overforbrug og dårligt indeklima – med unødige udledninger af CO2e til følge.
Isolering
Isolering er en af de mest effektive metoder til at reducere energiforbrug og CO2e-udledning i bygninger. I kulturinstitutioner med scenerum, udstillingslokaler og publikumsområder spiller indeklima og energiforbrug en særlig rolle. Dårligt isolerede bygninger bruger unødigt meget energi på opvarmning og afkøling, hvilket både belaster budgettet og klimaet. Hvis jeres organisation ikke ejer jeres bygning, men lejer gennem f.eks. kommunen, kan det opleves som en barriere. Men det er vigtigt at vide, at der stadig er handlemuligheder – især gennem dialog og samarbejde med udlejeren.
Medarbejder-arbejdsdage
Arranger arbejdsdage for medarbejdere hvor formålet er at ordne udendørsarealer eller reparere bygningen eller genstande.