Kantinedrift
Kødfri/veganske Kærlighedsmiddage
På campus Fredericia DDSKS ønsker vi at lave flere kærlighedsmiddage (fællesmiddage). Når der købes ind udefra til fællesmiddage så skal det være vegansk, eller som minimum kødfri. De første skridt: tag ansvar og få fat på dem, der står for maden og forklar dem problematikken uden at guilt trippe dem.
-
Bæredygtig kantinedrift
Teatrets (nuværende og) kommende kantinedrift bliver valgt ud fra krav om reduceret madspild, køb af lokale råvarer, bæredygtig produktion, plantebaserede retter m.v. Samtidig bør service m.m. være bæredygtigt.
1